Miløaktivist vinner Sofieprisen
Den britiske forfatteren Tristram Stuart sto bak stuntet Feeding the 5000, der han serverte mat som ellers ville blitt kastet til mange tusen mennesker i London. Det er et stort miljømessig og økonomisk problem at det kastes enorme mengder spiselig mat i vestilige land. Dette er også et stort problem i Norge, og Stuart er en viktig inspirasjonskilde for ForMat i Norge, et nasjonalt prosjekt som prøver å redusere denne mengden med 25%.
Les mer om Tristram og ForMat her.
Se NHOs faktaark om hvordan ta vare på mat og forholde seg til datostempling her..
Tips en venn
Skriv ut
